Merhaba ben It's Nutrition kurucu diyetisyeni  İrem Tufan. 
Hatay'in İskenderun ilçesinde sanat ve spor ile iç içe yaşayan büyük bir ailenin küçük kızı olarak dünyaya geldim. 5 yaşından itibaren aldığım jimnastik, dans , piyano ve farklı enstrümanların eğitimi sonrasında konservatuvara gitmeyi planlarken bilim ve sağlığa olan ilgimin ağır basmasıyla diyetisyen olmaya karar verdim! 

2019 yılında Yakın Doğu Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden Onur ve Teşekkür Belgesi ile mezun oldum. Üniversite hayatım boyunca, Öğrenci Bilimsel Araştırma ve Sağlık Kulübü (ÖBASK) Asbaşkanlığını, Beslenme ve Diyetetik Kulübü Asbaşkanlığını ve YDÜ Proje Okulu koordinatörlüğünü yürüttüm. Bu süreçler kapsamında bilime olan ilgim ve sevgim sayesinde ekip arkadaşlarım ile birlikte bir çok ulusal ve uluslararası bilimsel organizasyonu yürütmüş olup, konuşmacı ve yarışmacı olarak görev aldım. Katılmış olduğum ulusal ve uluslararası 2 proje yarışmasından da 2. lik ve 3. lük ödülünü almaya hak kazandım.  (Sonda yer almaktadır) 

Mezun olduktan hemen sonra, 2 yıl boyunca staj yapmış olduğum Dr. Nafiz Karagözoğlu Vipthera Clinic bünyesinde diyetisyen olarak çalışmaya başladım. Bu süre zarfında kanser, diyabet, böbrek yetmezliği, metabolik sendrom, haşhimato tiroidi gibi bir çok farklı vaka ile çalışmış olup 2 yıl içerisinde 1000+ üzerinde kişiye dokunmuş oldum. Burada çalışmaya başladıktan sonra hem geleneksel hem de modern yoga eğitimleri alarak yoga eğitmeni oldum. Ve bu sayede sporcu beslenmesine olan ilgim  artış gösterdi ve profesyonel sporcularla çalışmaya başladım. 2019-2021 yılları arasında Çağrı Kızıl Taekwondo Kulübü, Fenerbahçe Spor Okulları, House Fit, Orçun Kürüm Beslenme Danışmanlığı gibi farklı bir çok iş deneyimlerimi tamamladıktan sonra 2021 yılında It's Nutrition  Beslenme Danışmanlığını kurdum.

2022 yılına geldiğimizde, felsefeye olan ilgim ile İstanbul Üniversitesi'nde felsefe okumaya başladım. ve aynı zamanda en büyük hayallerimden biri olan It's Nutrition Beslenme Danışmanlık Merkezini İstanbul'un Şişli ilçesinde hizmete açtım. 


Günümüzde aktif olarak Beşiktaş JK Taekwondo takım diyetisyeni olmakla beraber;  bir çok farklı spor kulübünden sporculara ve egzersiz yapan, doğru beslenmeyi öğrenmek isteyen, sağlıklı yaşama adım atmak isteyen kişilere bireysel beslenme danışmanlığı vermekteyim.  Aynı zamanda 2021 yılından beri Tv100 köşe yazarlığı yapmaktayım. 

Sadece bireysel beslenme danışmanlığı ile kalmayıp aynı zamanda ''Kişisel Kurumsallaşma'' projem adı altında talep eden şirket/kurum/otel ve kulüplere eğitimler, atölyeler düzenleyip beslenme danışmanlığı planı çizere gelişimlerine katkı sağlıyorum.

Beslenmenin kişiye özel davranış değişikliği ve yaşam tarzı olduğunu savunan bir diyetisyen olarak hedefim, birlikte çalıştığım herkese  yenilik, değişim ve tabiki denge katabilmek!

BİLİMSEL ÖDÜLLER & SUNULAR

Uluslararası Sağlık Alanında Öğrenci Proje Yarışması Üçüncülük Ödülü / Mart 2016

Başkent üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Proje Yarışması İkincilik Ödülü ACE Gen Polimorfizminin Kıbrıs Türk Popülasyonn-unda Araştırılması / Kasım 2016

Gerçeklerin Işığında Gıdada Kirletilen Bilgiler: Yağlar / Konuşmacı / Mayıs 2018, NEU

Bir Akdeniz Gerçeği Talasemi Sempozyumu / Talasemili Bireylerde Beslenmenin Önemi Konuşmacı / Aralık, 2017

Uluslararası Talasemi Kongresi / Talasemili Bireylerde Beslenme / Konuşmacı / Ocak, 2018